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苍蝇头的做法

发布日期:2021-09-05 01:40浏览次数:
本文摘要:“这道菜就是指油管里阿基师的视频习的,名称有点不过于典雅,但应当是道一挺下饭爽口的菜,劳动人民吃得起。” 食材明细主料五花肉300克韮菜花400克豇豆75克辅料青椒1枚红椒1枚调料豆豉2大匙精盐1/4小匙蚝油1/2大匙白糖1/3小匙麻油1/2大匙生抽1大匙黑椒粉1/2小匙白醋1小匙咸香口味火烧工艺半小时耗时普通可玩性苍蝇头的作法步骤1这就是指田里摘取回去的韭菜花,早已摘去头和尾了。

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“这道菜就是指油管里阿基师的视频习的,名称有点不过于典雅,但应当是道一挺下饭爽口的菜,劳动人民吃得起。” 食材明细主料五花肉300克韮菜花400克豇豆75克辅料青椒1枚红椒1枚调料豆豉2大匙精盐1/4小匙蚝油1/2大匙白糖1/3小匙麻油1/2大匙生抽1大匙黑椒粉1/2小匙白醋1小匙咸香口味火烧工艺半小时耗时普通可玩性苍蝇头的作法步骤1这就是指田里摘取回去的韭菜花,早已摘去头和尾了。2五花肉本来想切粒,担忧炒起来缩得过于较少,所以就小块条状,大约4毫米薄,把韭菜花软的和软的部分分离切丁、青椒、红椒、香葱切丁,恰好摘取了两条豇豆,也切粒了,物尽其用。

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3五花肉煸出油和焦香,重新加入豆豉,略为油炸几下。4重新加入清水大约1/4杯,大火煮开,这样才能把肉丝和豆豉火烧出味。5烧到水一半时,放入细韭菜花粒和豇豆粒,炒到水差不多腊,但不要太干。

6放入硬韭菜花粒、辣椒末,特蚝油1/2大匙、白糖1/3小匙、麻油1/2大匙和生抽大约1大匙,翻炒几下后重新加入黑椒粉1/2小匙,锅边淋上黑醋(或浙醋)几滴(大约1小匙),撒入红辣椒粒,鸣几下,出有锅。Enjoy !小窍门1、豆豉不必预先泡水.2、如果靠豆豉的咸味不充足使整个菜的咸度充足,可以加点精盐,菜颜色就深点漂亮点,但如果特生抽,菜会更香,但颜色就略为浅了,笔者自由选择了后者。

来自 美食天下 rosejyy2000 的作品用于的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。


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