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北京部分高校食堂粮食浪费仍不少

发布日期:2021-08-09 01:40浏览次数:
本文摘要:导语:“一个空盘,一碗只剩将近一两的米饭,又两个空盘,一盘剩下了一半的菜……”3月27日下午5点20分出5点40分共20分钟内,北京语言大学明宴楼新的食堂一层的割食台共计大约220名学生将餐盘带回,其中有60多名学生餐盘中有显著剩下。某高校食堂的割食台。2014年3月18日,随着《关于厉行节约赞成食品浪费的意见》的公布,“粮食浪费”再次沦为人们热议的话题,高校食堂的粮食浪费现象特别是在受到注目。

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导语:“一个空盘,一碗只剩将近一两的米饭,又两个空盘,一盘剩下了一半的菜……”3月27日下午5点20分出5点40分共20分钟内,北京语言大学明宴楼新的食堂一层的割食台共计大约220名学生将餐盘带回,其中有60多名学生餐盘中有显著剩下。某高校食堂的割食台。2014年3月18日,随着《关于厉行节约赞成食品浪费的意见》的公布,“粮食浪费”再次沦为人们热议的话题,高校食堂的粮食浪费现象特别是在受到注目。

一年前,许多高校曾是热热闹闹的“光盘行动”的大力响应者,如今否仍能坚决做这一点?我们探访的北京6所高校,每所高校的食堂餐桌上都张贴有节约主题的宣传画。北京邮电大学学生食堂的餐桌上显眼地写到:“从现在起做到个不浪费的人,从现在起关心粮食和蔬菜”,北京语言大学清宴楼食堂一层的餐桌上标明着:“人人俭朴,富家利国民欢喜”。

不过,在残食台前睡一会儿,就不会找到,浪费的现象依然不存在。3月26日中午12点10晚间12点30分,首都师范大学北一校区食堂正是用餐高峰期,学生们吃完后争相过来灌入剩下的饭菜。20分钟内,约每分钟有20位学生前来摆放用后的餐具,大约2/3学生的餐盘中只剩菜渍和作料,但也有不少学生的餐盘中剩下了较多的米饭。

当一位女生被问及为何把剩下将近一半的米饭喝时,她问道:“我是北方人,不讨厌不吃米饭,即使只打一两,也吃不完。”将近半小时,泔水缸里的剩饭剩菜早已填了大半缸。完全所有人都回应会蓄意浪费,但也同时特别强调,要做餐餐吃掉不会面对很多“技术性”难题。

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有的说道,口味不适合的话,会只得自己。“我爱吃鸡蛋,不爱吃西葫芦,不爱吃的就不能喝了。”李楠在北京语言大学读研二,这天她将半盘西葫芦和半碗米饭送往了割食台。

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还有的说道,在食堂睡觉不有可能包,不得已喝。“天气更加热,宿舍没冰箱,吃不完的饭菜认同不能喝。

”北京邮电大学一位同学说道。对于这种观点,有人认为,其中一个最重要因素是高校食堂饭菜有财政补贴、价格不低,一荤一素另加米饭一般来说花费六七元,所以多数生活不过于艰难的人在出售时会细心掂量,吃不完也不难过。中国地质大学的一位女生坦白:“会蓄意浪费粮食,但有可能是因为饭菜较为低廉,对推倒粮食会有过于多犹豫不决。”中国农业大学东校区第二食堂的工作人员讲解:“有的学生一盘油炸胡萝卜只不吃一口,就全都喝了,看著的确惜。

但比起前几年,浪费现象已仍然那么相当严重。”据推算出,全国每年浪费的食物近800万吨,仅有大学生食堂喝的剩饭剩菜就脚有让1000万人不吃一年的食物。

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